数ある乳酸菌の中でも最近注目を集めているものにビフィズス菌があります。
ではビフィズス菌は私たちの体にどのような便益を及ぼしてくれるのでしょうか?
大腸菌などの悪玉菌は、腸内の食品を腐敗させ、発がん物質をはじめとする有害物質を生成します。
この有害物質が血液にのって体内の細胞に送られると、細胞の栄養代謝を阻害して病気の原因になったり、老化を促進したりします。
ビフィズス菌は有害菌の増殖を抑え、有害物質の生成を防ぎ、老廃物の排泄を促進する働きがあり、
下痢や便秘の予防、老化防止、肝臓障害を軽減します。
ビフィズス菌には免疫力を高め、抗がん性があることが判明しています。
また、腸内でビタミンB群やKなどを合成する働きがあることも報告されています。
一方腸内でガスを発生しやすく、腹が張ることがあります。